从明代运行北京就成为了中国的政事文化中心【MVBD-010】飲尿ゴックン総集編，尔后经由了六百多年的发展，北京城也生长出了我方独到的文化。

相较于其他地区文化，北京文化有着酣畅、庸碌化的一面，东谈主们的生存富饶情味，匹夫均有着一定的艺术追求，这既是北京始终经济高贵的体现，也和清代八旗文化的融入不无研究。

固然满清八旗在入关之初与京城原土文化痛恨比好意思，但在随后的三百多年工夫里，八旗文化和北京城渐渐情投意合，催生出了如今的北京文化基因，并鼓励了我国庸碌文化规模的极大发展。

八旗帜弟对京城文化脾性的塑造

八旗帜弟在狭义上指的是生存在北京地区的八旗军东谈主以及他们的家属，这些八旗军东谈主由于要负责京师及相近地区的防务，也被称为京师禁旅或者京旗。

在清朝初年，京城旗东谈主还保留着游牧民族士兵的特征，他们考试有素，生存简朴，和京城汉东谈主之间差距较大。

但跟着清朝的不停发展，国度的政事场面缓缓趋于巩固，京城旗东谈主的防务责任也渐渐闲暇下来。

但由于八旗轨制的影响，这些旗东谈主即使莫得构兵任务，也不得离开京城半步，这将他们的生存范围框定在了极小的范围之内。

为此这些京城旗东谈主不得不念念观点骄傲我方的文娱需求，以填补生存上的艰苦。

在清代满清政府在入关之后，便通过屡次圈地将无数优质的荒原划为朝廷金钱，而这些荒原的产出，将会成为旗东谈主们银饷和俸米。

除此以外每逢节日或者婚丧喜事，旗东谈主们还能领到出奇的节赏和红白赏，这让清代旗东谈主即使不责任也不需要为财帛发愁。

在这种条目下，满清京城旗东谈主成为了历史上陌生的有钱有闲阶级，这让他们大略将大把的资金和工夫参加到我方喜爱的规模之中。

而那时京城旗东谈主关于艺术产生了极高的追求，这和那时旗东谈主附属素雅的爱好研究。

这个爱好的酿成和清廷关于旗东谈主西席的珍摄不无研究，满清入关之后，为了踏实统率，清廷要求旗东谈主子弟从小皆要领受中国传统文化西席。

这让八旗帜弟们对士医生阶级的生存情状十分心往，旗东谈主受此影响渐渐发展出了官本位、重家世、重布景、重名分、讲体面的特色。

在旗东谈主子弟眼中，士医生阶级和子民之间最大的折柳就是他们“素雅”的一面，因此这些旗东谈主运行将元气心灵参加到艺术之上。

不外这些追求高尚的旗东谈主，最终没能走入曲高和寡的艺术殿堂，倒是引颈了我国民俗文化的大发展。

旗东谈主对曲艺文化发展的鼓励

在满清入关之前，大多数满族东谈主是不识字的，因此他们只可通过讲唱的花式来传承陈旧的故事和常识，这一传统在清代获得了进一步发展，并催生出了评书和相声这两种全新的艺术姿色。

评书最早出现于清朝中期，那时部分旗东谈主在领受西席后已经成为了常识富庶的文东谈主，他们在阅读历史故事和别传演义后，对故事进行了粗略的改编，之后由讲唱艺东谈主进行演绎。

相较于华夏传统曲艺姿色【MVBD-010】飲尿ゴックン総集編，满族讲唱者更擅长发扬东谈主物说话算作的细节，这令评书照旧推出便广受接待。

况且相较于此前的话本作家，评书作家多为旗东谈主，他们不必为吃穿费用费心，因此不错用更长的工夫来打磨脚本，我国纷乱古典演义的故事体系，皆是在这些东谈主的笔下打磨完成的。

相较于演义对文体性的珍摄，清代评书作家更耀眼故事性，这令改编后的故事愈加精彩，于今依然深受各地不雅众的喜爱。

传统的满族讲唱分为骈文和散文两个部分，评书主要秉承了讲唱中的散文扮演技法，而骈文演唱则发展出了北京的饱读词和弹词艺术，其中有特意诳骗八角饱读进行丑角扮演的“拆唱”一科颇受接待。

清代谈光和咸熟年间，拆唱界的闻明丑角张三禄因和同业研究不和，致使无东谈主与他搭档拆唱，无奈之下他只得我方扮演，这即是单口相声的雏形，张三禄也因此被视作单口相声的始祖。

除了讲唱及繁衍曲艺以外，旗东谈主关于戏剧扮演更是情有独钟，因为戏剧的发扬姿色愈加丰富，也赋予了创作家更大的认知空间。

因此在四大徽班进京之后，京城的八旗文东谈主们飞快参加到戏剧脚本的创作之中。

在他们的不懈勤勉下京剧这一全新的戏曲门类渐渐成型，并获得了极高的艺术建树。

清朝末年京城东谈主士险些皆成了京剧的票友，就连慈禧太后皆会哼上几个唱段，同治天子更是精通武生扮演，其流行进度由此可见一斑。

在曲艺发展欢腾的布景下，丝袜美腿不少旗东谈主将工夫皆参加到了对吹拉弹唱的研究之中，这促进了民间曲艺和音乐艺术水平的卓绝，为咱们留住了难得的文化遗产。

旗东谈主对文玩的钟爱

除了不雅看扮演以外，清代旗东谈主关于文玩亦然情有独钟。

由于旗东谈主十分追捧素雅，因此他们关于金银珠宝并莫得太大的酷好，反而对那些生存中的小物件分外上心，久而久之京城中便生长出了独到的文玩文化。

而在清代一众旗东谈主日常把玩的小玩意儿中，最具有代表性的莫过于鼻烟壶了。

吸鼻烟的习俗最早发祥于好意思洲，后经欧洲宣道士在明末传入中国，那时的真金不怕火丹师将鼻烟网罗在小瓶子里，这就是鼻烟壶的雏形。

清代初期鼻烟壶只在宫中流行，其后雍正帝在鼻烟里掺进名贵药片，并将其表彰给下东谈主，这引颈了旗东谈主吸鼻烟的风潮，鼻烟壶也因此走俏。

清代旗东谈主关于鼻烟壶的制作十分正经，他们会在材料中加入无数的名贵物资，其中致使还包括鹤顶红、东谈主骨、鲨鱼皮等等另类材料，这皆让鼻烟壶成为了价钱不菲的文玩产物。

其后更有东谈主研发了料胎内绘的措施，手工匠东谈主不错通过褊狭的瓶口用能手勾描出精采的画像，这令鼻烟壶的艺术价值进一步擢升。

到了清朝末年，鼻烟壶成为了旗东谈主送礼友东谈主的不二礼物，更是东谈主们贿赂的遑急礼品，因此才有了“一壶不错定邦，一壶不错丧邦”的说法，这也从侧面阐明了旗东谈主关于文玩的珍摄。

除了鼻烟壶以外，旗东谈主的鸟笼，鸽铃，蟋蟀罐子无一不是制作精采，号称艺术品。

他们在这上头参加的资金之多令东谈主景仰，而这种文化如今依然被部分北京市民秉承了下来。

旗东谈主对北京饮食文化的影响

频年来集聚上关于北京饮食文化的辩论层见错出，有东谈主以为北京事实上是“好意思食荒凉”，所谓的好意思食不外是“穷正经”的产物。

事实上北京东谈主对好意思食的正经，也开头于前边提到的旗东谈主文化脾性，这并不是什么不好的事情。

况且北京的饮食文化弗成以特色食物为圭臬进行评判，在清代旗东谈主对北京城饮食文化的影响是深入到各个方面的，其中最遑急的就是旗东谈主关于时令食物的珍摄。

比如北京地区以面食为主，旗东谈主就牵挂出了立春吃抻面，夏至吃过水的凉面，秋天吃炸酱面， 冬天吃打卤面的习俗，不同的面条烹调花式和季节表象十分契合，这亦然其如今依然被部分北京东谈主引申的遑急要素。

除此以外北京旗东谈主还有“打春吃春饼，夏吃井拔凉，立秋蒸肉包，冬天煮棍饨”的俗话，这皆体现了旗东谈主关于节令食物的珍摄。

除了表象变化以外，朝廷披发的物资也深化影响着旗东谈主的饮食结构。

那时每年春秋两季每户旗东谈主皆能领到两包食盐，这在食盐被严格管控的封建时间悲伤常遑急的物资。

旗东谈主在领到食盐后会立行将其用来制作酱菜，酱豆腐等食物，这之后也成为了北京好意思食的代表之一。

到了冬天朝廷会披发更多的饷银，况且各家各户嫁娶之事也运行聚首进行，旗东谈主们就能领到数量不菲的红白赏钱。

不少旗东谈主在得到这笔钱之后就会拿来打牙祭，这亦然为什么涮羊肉等冬日好意思食店铺，在北京开得如斯红火，这也渐渐成为了北京好意思食的一大特色。

在好意思食以外，旗东谈主关于喝的也十分珍摄，尤其在茶叶的选定上更是如斯。

旗东谈主间最流行喝的茶叶是茉莉花茶，有钱的大户东谈主家喝的皆是茉莉花二次熏制的“小叶茉莉双薰”。

平时东谈主家即使买不起，也不喝其他茶叶，而是要喝将高等茶叶的碎沫按照比例调配好的“高碎”，这亦然北京东谈主珍摄顺眼的体现，而当今高碎照旧不少北京东谈主饮茶的首选。

写在临了

提到八旗文化关于北京地区习惯习惯的影响，除了少数民族文化的引入外，最要道的其实是清代八旗帜弟稳定生存作风，对北京文化氛围和东谈主文精神的再塑造。

因为跟着民族文化和会的进行，旗东谈主身上的游牧民族特色已经透顶褪去，但北京东谈主好顺眼，重规定，嗜好生存的特色，却一直留到了今天，组成了北京文化的底色。

参考而已

本文部安分容参考自《北京旗东谈主文化研究》【MVBD-010】飲尿ゴックン総集編，孔震著，2013年3月发表。